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聚丙烯酸钠 食品级增稠剂 增筋 高粘度 高分子量 厂家直销 杭州聚涛 峰润

产品标签  | 聚丙烯酸钠 增稠剂 高粘度

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聚丙烯酸钠 食品级增稠剂 增筋 高粘度 高分子量 厂家直销 杭州聚涛 峰润

1、分子量大，阴离子官能团，水溶液呈现很高的黏度。黏度约为CMC、海藻酸钠等的15-20倍2、根据溶液的不同浓度及用醋酸等改变PH值，可以调整水溶液的黏度；3、水溶液和铁、钙、镁等二价金属离子结合，形成不溶于水的凝胶；4、与瓜儿豆胶等其他增稠剂复配使用，其水溶液的黏度会大幅度的增加

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      浙江 杭州 萧山区 瓜沥镇永联村
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    产品特性：增稠剂是否进口：否产地：杭州
    食品添加剂生产许可证号：SC20133010914167主要有效成分：聚丙烯酸钠级别：食品级
    有效物质含量：95％主要用途：增稠剂产品名称：聚丙烯酸钠
    品牌：峰润产品规格：25KG执行标准：GB29948-2013
    CAS：9003-04-7

    产品介绍
    产品描述

    • 产品名称：聚丙烯酸钠

    • 配料表：丙烯酸、氢氧化钠

    • 产品规格：25KG

    • 保质期：24个月

    • 执行保准：GB29948-2013

    • 生产许可证：SC20133010914167




    产品特色

    • 1、分子量大，属电解质，阴离子官能团与水分子相互作用，使水溶液呈现很高的黏度。黏度约为CMC、海藻酸钠等的15-20倍

    • 2、根据溶液的不同浓度及用醋酸等改变PH值，可以调整水溶液的黏度；

    • 3、水溶液和铁、钙、镁等二价金属离子结合，形成不溶于水的凝胶；

      4、与瓜儿豆胶等其他增稠剂复配使用，其水溶液的黏度会大幅度的增加。因此，可用相对较少的添加量得到相同黏度的水溶液；


     

    对食品的效用：

    1. 增强原料粉中的蛋白质黏结力；

    2. 使淀粉粒子相互结合，分散到蛋白质的网状结构中；

    3. 使原料（面团）形成致密光洁的表面；

    4. 使原料（面团）成为稳定的胶质，因而避免了可溶性淀粉的渗出；

    5. 保湿性很强，使原料中的水分分布均匀，防止干燥；

    6. 增强了原料的延展性；

    7. 使原料粉中的油脂成分均匀分布，保持其稳定性；







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